Цыплёнок табака
Вес: 1 кг
| Калорийность: | 854 кДж (204 ккал) |
| Пищевая ценность: |
Белки - 14 г Жиры - 16 г Углеводы - 1 г |
| Срок годности и условия хранения: | 3 суток |
ОПИСАНИЕ
Состав: цыплёнок - бройлер, маринад (соль, растительное масло, сахар, паприка красная, чеснок, кориандр, мускатный орех, перец черный, перец красный, перец душистый, горчичное семя, морковь)
Способ приготовления: в сковороду налить немного растительного масла (1 столовую ложку), добавить сливочного масла, нагреть масло, выложить цыплёнка спинкой вверх, обжарить 5 минут на сильном огне до легкого зарумянивания. Затем перевернуть грудкой вверх и обжарить на сильном огне под крышкой около 5 минут. Уменьшить огонь до минимального, цыплёнка прикрыть плоской тарелкой и придавить гнетом (например, кастрюля с водой). Готовить 40 - 50 минут.