Лопаточный край на кости говяжий
Вес: 1 кг
| Калорийность (на 100 г): |
603 кДж (144 ккал) |
| Пищевая ценность (на 100 г): |
Белки — 19.5 г Жиры — 7.3 г Углеводы — 0 г |
| Срок годности и условия хранения: | 3 суток при t от 0°C до +4°C 12 месяцев при глубокой заморозке (-18°C) |
✔️ Премиальное мясо для вкусных блюд
Лопаточный край на кости – это сочная и ароматная часть говядины, идеальная для тушения, запекания и приготовления насыщенных бульонов. Благодаря небольшому количеству соединительной ткани мясо получается нежным и насыщенным вкусом.
🔹 Особенности:
- Нежный и сочный – подходит для вторых блюд и супов
- Сбалансированная мраморность – гарантия мягкости после приготовления
- Свежесть и качество – разделка от проверенных поставщиков
🍳 Рекомендации по приготовлению:
- Тушение (гуляш, бефстроганов)
- Запекание (в горшочках, с овощами)
- Варка бульонов (для супов и холодца)