Бараний окорок (задняя нога)
Вес: 1 кг
Задняя нога баранины — это премиальная часть туши с нежным, сочным мясом и малым содержанием костей. Отлично подходит для приготовления блюд высокой кухни: ароматного плова, сочного шашлыка, традиционного бешбармака или запекания в духовке с мёдом и специями.
Совет шефа:
Для идеального запекания натрите мясо смесью мёда, соли и перца, добавьте чеснок и запекайте в духовке при 180°C до золотистой корочки.